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時(shí)間:2020-09-29 預(yù)覽:168
餐飲消費(fèi)場(chǎng)所最講究飯菜色、香、味俱全,如此便可賓客盈門??扇羰侨鄙俸玫木筒铜h(huán)境,就餐的愉悅性和舒適性會(huì)大大降低。餐飲店鋪除了拼菜色和服務(wù)外,店鋪形象和裝修品質(zhì),更是市場(chǎng)洪流中餐飲經(jīng)營(yíng)越來(lái)越重視的一大部分。老生長(zhǎng)談的是,餐飲店裝修風(fēng)格定位和空間布局。雖然大家都知道這一些,但是很多人剛開(kāi)始裝修時(shí),還是會(huì)比較盲目,餐飲店鋪人流復(fù)雜,氣氛熱烈。
餐飲店鋪在進(jìn)行定位分析時(shí),不可漏掉是,將當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)、飲食習(xí)慣融入到店鋪的自我建設(shè)中,在此前提下突出自己的鮮明特色,整體形象設(shè)計(jì),提倡功能、蘊(yùn)味、品質(zhì)、簡(jiǎn)約,多樣化匯聚,體現(xiàn)店鋪的裝修個(gè)性和品味。
不論是空間的人流線路、餐廳分區(qū)的容納空間預(yù)算、桌椅的擺置,包房的設(shè)計(jì)、燈光的科學(xué)布局。既要提高空間檔次,又要促進(jìn)食欲和增加就餐環(huán)境的親和力。為了提高店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)效率,空間的規(guī)劃設(shè)計(jì)、線路的流暢實(shí)用,需要滿足工作需求又能為客戶提高服務(wù)質(zhì)量。需要請(qǐng)專門的裝修公司進(jìn)行設(shè)計(jì),畢竟空間布局要考慮到很多細(xì)節(jié)。
好的餐飲環(huán)境不僅提高餐廳檔次,更是提高店內(nèi)消費(fèi)客單價(jià)的因素之一。否則就像街邊攤只能賣白菜價(jià),顧客消費(fèi)單價(jià)低,而高檔餐飲商鋪的價(jià)格自然而然的翻至2、3倍不止。前者很難把價(jià)格提上來(lái),后者除了能吸引顧客外,還能通過(guò)餐飲店鋪裝修定位,提高店鋪的品牌形象。尚泰裝飾擁有17年餐飲裝修經(jīng)驗(yàn),有豐富的團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),在整體視覺(jué)輸出上通過(guò)大量的案例分析和策劃實(shí)力,能幫助老板更加明確、清晰的做好店鋪布局規(guī)劃。